世界の中心で笑顔になるパン教室 ぷくぱんこねっと 一恵です。
私の教室の生徒さんなのですが、今、ブラジルに家族で暮らしておられます。
ブラジルには日本のような柔らかいパンがなく、手作りされているようです。
そんな彼女からＬＩＮＥでお便りが届きます。
それがとても嬉しくて楽しみなお便りなのです。
先日はイーストドーナツ作りました！のお便りでした。
ほらぁ！！
すごいでしょ！！
ブラジルの小麦は日本でいう準強力粉が多いようで、べたべたになるとか。。。
母国語はポルトガル語らしく、品質表示を見てもさっぱりわからず、種類もそんなに無いようです。
それでも挑戦！！
素敵でしょう❤
私よりもいくつも年下の彼女だけど、二人の子供たちと共に、本当に頑張ってらっしゃいます！！
もう、尊敬しかない！！
いろいろアドバイスもさせてもらいながら、私も楽しんじゃってます。
私の教室に来てくださった方は、一生、生徒さんであり、お友達であり、パン仲間なのです。
ＳＯＳを私に下されば、どんどんお答えしたいと思っています。
少しでもあなたのパンがあなたの理想に近づくのであれば、私はサポートさせていただきたい。
そんな想いで教室をやっています。
次はどんな出会いがあるのか、楽しみにしています。
ご興味のある方は是非いらしてください。
はじめての方、パンのあれこれを聞きたい方
湘南小麦を使ってみたい方
食べ盛りのお子さんがいる、アレンジを習いたい方