世界の中心で笑顔になるパン教室 ぷくぱんこねっと 福本一恵です。
この世の中に、音楽は無限に存在し、これからも新しく生み出され続けるものです。
和太鼓は、メロディはありません。
叩くリズム、強弱、スピード。それに表現が加わり、そのすべての組み合わせのハーモニーが
一曲になり、感動を生み出す。
私たちはその生み出された一曲を自分たちなりに理解し掘り下げ、奏でるのです。
音楽は無限に存在し、生み出され続けるであろうものなのです。
パンもそうです。
数ある材料の中から組み合わせ、どの製法で作り、味を確かめ、ほかの材料と融合させるか？？
よく、そんなにメニューありますね？って言われるのですが、あるのですよ。
音楽と一緒で、無限に存在し、生み出され続けるものなのです。
【商品開発】っていうと仰々しくて、ちょっと笑っちゃうのですが、私にとっては実験なのです(笑)
この生地にこれを入れたらどうなる？
この生地にこれを合わせたら？
この生地酵母変えてみる？
など、思いついたことをいろいろやってみるのです。
そうするとヒットするモノあり、あれ？？って思うモノあり(笑)
楽しいですよ！！
今はねじパン開発中！！
ちょっと面白い味出来ました！
塩分高めなので微調整中！
楽しみにお待ちください！